Pasta met kip en Thaise basilicum
Een snel en overheerlijk gerecht! Wel voor liefhebbers van pittig eten!!!
Auteur: Seizoenkok
Seizoen: alle seizoenen
Cuisine: Thailand
Ingrediënten
- 1 pot Chili Paste with basil leaves (merk: Exotic Food)
- 250 gram spaghetti
- 2 kipfilets
- groenten (bv broccoli, paksoi, winterpeen of een combinatie daarvan)
- (arachide) olie
Bereiding
- Kip fijn snijden en op hoog vuur wokken.
- Stoom de groente al dente en kook ondertussen de pasta al dente
- Als alles gaar is de pasta mee-wokken, groente en inhoud potje toevoegen.
- Smullen maar!
Notities
Tip: Zorg dat de spaghetti koud is door met koud water af te spoelen. Bij het bakken zal deze dan niet papperig worden. Ditzelfde geldt voor bami.